.png)
About this course
The course on basics of food safety in the hospitality sector, especially hotels, contains all the basic principles of food quality and safety in a simple way.
The course content:
1-importance of food safety
2-Delivery and receiving
3-storage & its types
4-kitchen sections
5-personal hygiene
6-TEMPERATURE danger zone(tdz)
7-The Food Handler and the Management
8-Food Hazards and Food Hazard Controls
9-Food Preparation from Farm to Fork
10-Serving food
11-Pests and Pest Management
12-Cleaning and Sanitizing
13-Machine and Manual Cleaning and Sanitizing
14-Design and Planning
15- Record-Keeping Requirements
16-Food Service Facility Considerations
17-Plumbing and Water Supply
18-Thermometers
Suggested by top companies
Top companies suggest this course to their employees and staff.
.png)
Related Courses
Course
.png)
Course
Course
Course
Course
.png)
Course
 (1).png)
Comments (0)
Part 1
1 Parts
Part one
Basic Food safety Part 1
50 MB
Part 2
1 Parts
Part two
Basic food safety Part 2
50 MB
5.00
50 Reviews
Reviews (50)
Sarah Tarek Abdallah
16 Dec 2024 | 11:25
عظمة عظمة بجد
Eng:Amany Abdelazeem
17 Dec 2024 | 11:04
Fatma Ashraf Kamal
19 Dec 2024 | 16:28
Sandy Salama
23 Dec 2024 | 13:49
Mona Hossam
23 Dec 2024 | 16:44
محتوى غنى جدا وممتاز
elhassan mohamed ahmed
23 Dec 2024 | 16:57
Mostafa Youssef
6 Jan 2025 | 15:21
Hossam Abd Alaziz Essa
11 Jan 2025 | 10:17
الكورس ممتاز جدا والشرح بجد فوق الوصف
FATMA MOHAMED
13 Jan 2025 | 11:00
Yara khaled Mohammadi
4 Feb 2025 | 20:00
شرح الدكتور محترم جدا وانا بعد الكورس ده شاركت معاه فى باقى الكورسات كلها
AHMED ABD ELALEEM
5 Feb 2025 | 10:56
Nadia Mhamoud Hamid Hammad
6 Feb 2025 | 15:20
شكرا كثير يا دكتور على مساعدتك ليا والكورس الجميل ,اختكم من السودان وتقيم في السعودية الان
GEORGE RAED GAD GADALLAH
7 Feb 2025 | 19:29
HEMANTKUMAR JOSHI
14 Feb 2025 | 11:01
Tayseer Essam Ayad
14 Feb 2025 | 16:50
Mostafa Magdy Mohamed
20 Feb 2025 | 10:33
اسامة محمد عبد العال
22 Feb 2025 | 13:46
ممتاز وشرح الدكتور لا يعلى عليه
Manar abdelraouf elbadawy
26 Feb 2025 | 16:15
شكرا يا دكتور على شرحك الجميل والمتميز والكورس حلو اوى فعلا
نور الدين اسلام
19 Mar 2025 | 11:21
شرح الدكتور محمد مميز جدا وكاننا جوه المكان او الفندق شكرا ليك يا دكتور
Asmaa Elsayed Mahmoud
10 Apr 2025 | 16:00
كورس ممتاز جدا وشرح الدكتور ساعدني كثير بشكل عملي
Kareem Mardy Esmail
10 Apr 2025 | 19:20
ممتاز ومجهود محترم جدا
karima ramadan zaki
11 Apr 2025 | 08:13
أسلوب شرح الدكتور محمد متميز جدا والى حضرته في الكورس بجد غنى جدا بالمعلومات
Mohamed Adel Hussein
11 Apr 2025 | 08:21
كورس متميز ومعلومات محترمة جدا اول مره كنت اعرف عنها
Asmaa Nagy Ayad
11 Apr 2025 | 20:10
كورس ممتاز جدا وشرح الدكتور محمد متميز ومفيش في سهولته وتوصيله للمعلومة وشكرا لحضرتك يا دكتور استفدت كثير بجد
Alaa Ahmed Saad
11 Apr 2025 | 20:26
Yasmin Hassan Mohamed
12 Apr 2025 | 08:11
الدكتور محمد اسلوبه سلس والشرح ممتاز جدا
امل محمد راشد
12 Apr 2025 | 10:29
معلومات الكورس قيمة وعملية جدا
Aya Montaser elsalmawy
12 Apr 2025 | 10:40
كورس محترم جدا وأول مره احضر معلومات بالأهمية والشرح ده, دكتور محمد شاطر جدا ما شاء الله عليه
دنيا يسري الحضري
12 Apr 2025 | 10:51
شرح د محمد المصري محترم اوى وبسيط
ندى سامى على
12 Apr 2025 | 11:05
يا دكتور محمد احنا هناخد مع حضرتك باقى الكورسات كلها ان شاء الله وربنا ينفع بيك وبعلمك
رنا ناصر الشحات
12 Apr 2025 | 11:16
دعم الكورسات فى الاكاديمية والخدمات المقدمة محترمة جدا
نورهان محمد محمد
12 Apr 2025 | 11:33
خدمة الدعم والكورسات محترمة جدا وغنية في الموقع
هناء مصطفى محمد
12 Apr 2025 | 11:44
محمود عماد علي
12 Apr 2025 | 11:58
معلومات محترمة جدا وخبرة الدكتور محترمة بجد وبتوصل المعلومة لينا بسهولة
Marvel Adel Ramzy
12 Apr 2025 | 16:20
سارة أحمد نجاح
12 Apr 2025 | 20:22
مجهود محترم جدا من الدكتور وربنا ينفع بعلمه
Ayat Atef Mohamed
12 Apr 2025 | 20:36
mohamed youssri
13 Apr 2025 | 08:13
مجهود كبير من الدكتور فى الشرح وكان كله همه بجد انه يوصلنا المعلومات
يوسف محمد امين
13 Apr 2025 | 10:11
شكرا لشرحك يا دكتور
ليلى السيد محمد
13 Apr 2025 | 13:45
كورس مفيد جدا ومعلومات قيمة للغاية والشكر الكقير لدكتور محمد
saher khaled abdelaziz fathallah
14 Apr 2025 | 01:42
سلمى أحمد موسى
14 Apr 2025 | 08:29
اسلوب الدكتور مميز جدا
منار الهادي عبدالخالق الشافعي
14 Apr 2025 | 15:17
Muhammad sedik hegab
14 Apr 2025 | 15:55
حبيبه عبدالحميد السيد
14 Apr 2025 | 16:10
كورس محترم جدا معلومات قوية فعلا
منه ماجد عبدالعليم
14 Apr 2025 | 16:26
اكاديمية ممتازة وشرح الدكتور بيوصل بسرعة وبسهولة
تسنيم عبدالباسط شاهين
14 Apr 2025 | 16:43
خدمات الاكاديمية مميزة للغاية ودكتور محمد شرحه كافى ووافى
فادي اسامه فوزي سيدهم
16 Apr 2025 | 10:08
Fawzy yasser Elshaer
16 Apr 2025 | 10:18
ندي خيري عبد العزيز
16 Apr 2025 | 10:41
.png)
